当前位置:首页食品资讯国际食品破纪录！巴西葡萄酒获47枚国际葡萄酒与烈酒大赛奖牌

时间：2023-07-24 08:39来源：南美侨报网作者： 张金原文:

核心提示：2023年国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）近日宣布获奖名单，巴西多品牌葡萄酒和起泡酒入选，共获得47枚奖牌，打破IWSC获奖最高纪录。

2023年国际葡萄酒烈酒大赛（IWSC）近日宣布获奖名单，巴西多品牌葡萄酒和起泡酒入选，共获得47枚奖牌，打破IWSC获奖最高纪录。

巴西《圣保罗页报》7月20日报道，IWSC于1969年在英国伦敦创立，每年举行一次，是迄今为止历史最悠久的酒类评比竞赛，也是目前业内公认的全球最重要酒类竞赛之一。在今年的赛事中，来自巴西的酒类产品获得了5枚银牌和42枚铜牌，总共47枚奖牌，比2022年（33枚奖牌）多了14枚。

在获得银牌的巴西酒类品牌中，有2个来自南里奥格兰德州瓦卡里亚市（Vacria,Rio Grande do Sul）的乡村酒庄（Vincola Campestre），2个来自同州卡内拉市的乔利蒙葡萄酒庄园（Vitivincola Jolimont,Canela），还有1个来自巴西知名酒庄之一欧若拉酒庄（Vincola Aurora）。

奖牌证实了这些品牌酒类产品的优秀质量，但与大多数人预想不同的是，它们的售价并不高，每瓶酒的价格最低只有67雷亚尔，最高不超过165雷亚尔。

IWSC的评审团由买家、葡萄酒大师和侍酒师大师（该领域专业人士的最高荣誉）组成，大赛期间可接收来自世界各地生产商提交的酒类品牌，并以盲品形式进行品尝和评比。为了保证公平，也为了防止评审团出现味觉疲劳，每位评审每天只品尝65个样品。

巴西获奖品牌中，得分最高的是来自乡村酒庄的“萨诺托马尔贝克2022”（Zanotto Malbec2022，评分92分），每瓶售价73.9雷亚尔。

据生产商介绍，这款葡萄酒拥有成熟黑色水果（如李子、黑莓和黑樱桃）的香气，还有蜜饯和葡萄果酱的甜味，另外还具有薄荷香气和丁香等香料的味道。其口感果香浓郁、酒体适中、酸度适中、单宁柔和，同时后劲强劲持久，有多汁效果。这款酒适合搭配烤肉（牛肉、羊肉或猪肉）、蘑菇或辣椒菜肴、重酱汁意大利面以及味道浓郁的奶酪一同食用。

去年，巴西葡萄酒在国际社会上的认可度有明显增长。2022年，巴西在国际比赛中表现亮眼，在23项赛事中取得了704个奖牌，获得历史最佳成绩。而截至目前，今年巴西的酒类生产商已参与15场该领域大赛，并已赢得403枚奖牌。

巴西酿酒协会（ABE）主席安德烈加斯佩林（AndrGasperin）表示：“这对每个人而言都非常值得庆祝。在生产具有国际品质的葡萄酒和起泡酒方面，巴西已成为一个发展迅速的新世界国家，并以此提升了国际形象。”

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